Bricks thon/courgette dukan

Une recette de plat proposée par La cuisine de Fanie

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recette Bricks thon/courgette dukan

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

Feuilles de bricks:
1 cuillère à soupe de maïzena
4 cuillères à soupe de protéines neutres (protifar, milical)
60ml d'eau ( - ou -)
sel

Farce:
1 demi courgette
2 oeufs
1 cuillère à café de moutarde
1 petite boite de thon au naturel
1/2 oignon
1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
15g de bridelight râpe
1 cuillère à café d'huile

Préparation:

Feuilles de bricks :


Mélanger la farine et la protéine.
Ajouter l'eau et le sel et mélanger.
Dans une poêle à crêpe, à feu doux, appliquer la pâte au pinceau, décoller délicatement à la main en commençant par les contours et poser sur une assiette et couvrir d'un linge humide.


Préchauffer le four à 180°c chaleur tournante.


Farce :


Râper la courgette et l'oignon.
Égoutter le thon.
Mélanger la courgette, le thon et l'oignon.
Ajouter les oeufs, la moutarde et la ciboulette et assaisonner.
Déposer 2 cuillères à soupe de farce au centre de la feuille de brick.
Refermer la feuille autour de la farce.
Déposer sur une feuille de papier cuisson et huiler au pinceau.
Enfourner 20 minutes.


http://lacuisinedefanie.over-blog.com/



Une portion (env. 200 g) :
Calories 234 kcal   Protéines 26,3 g   Glucides 6,1 g   Lipides 8,1 g  

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