Hamburger maison
Une recette de burger maison par La cuisine de Fanie
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Pains à hamburger 4
- Viande hachée 500 grammes
- Oignons 2
- Salade
- Grosses tomates cerises 2
- Tranches de bacon 4
- Tranches de fromage fondu 4
- Ketchup
Préparation
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Étape 1Assaisonner la viande hachée et façonner des steaks un peu plus larges que les pains. Cuire dans une poêle bien chaude, puis retirer et réserver.
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Étape 2Émincer les oignons et les faire revenir dans la poêle à steak. Retirer et réserver.
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Étape 3Faire griller le bacon dans la même poêle. Couper les tomates en rondelles et les pains en deux, puis passer sous le grill quelques minutes. Couvrir la base de ketchup, déposer 1 steak, du fromage, des oignons frits et du bacon grillé. Passer sous le grill pour faire fondre le fromage, puis ajouter des rondelles de tomate, de la salade, couvrir les chapeaux de ketchup et refermer.
Mots-clés: hamburger maison, pain à hamburger maison
Publié par La cuisine de Fanie
Questions fréquentes
Vous pouvez assaisonner la viande hachée avec du sel, du poivre, de l'ail en poudre, et des herbes selon votre goût.
Il est recommandé de cuire les steaks dans une poêle bien chaude pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté pour une cuisson à point.
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel fromage qui fond bien, comme le cheddar, le gouda ou le mozzarella.
Pour éviter que les pains ne deviennent détrempés, vous pouvez les griller légèrement avant de les garnir.
Oui, vous pouvez préparer les steaks et les garnitures à l'avance, puis les assembler juste avant de servir.
Des frites, une salade ou des légumes grillés sont d'excellents accompagnements pour les hamburgers.
Conservez les hamburgers restants dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des cornichons, des poivrons ou des champignons selon vos préférences.
La température interne idéale pour un hamburger cuit à point est de 70°C.
Pour faire des pains à hamburger maison, vous aurez besoin de farine, d'eau, de levure, de sucre, de sel et de beurre. Mélangez les ingrédients, laissez lever, façonnez et cuisez au four.
Ça a l'air bon !
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- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Super ton hamburger, bisous
Cuisineplaisir
Bon hamburger