Naans jambon/fromage dukan
Une recette de plat proposée par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
30G de lait écrémé en poudre 15G de maïzena 25G de protéines neutres (protifar, milical) 30G de gluten de blé 1 Sachet de levure chimique 1/4 De cuillère à café de sel 3 Cuillères à soupe de yaourt nature 0% 2 Tranches de jambon dd 1 Vache qui rit 7% 1 Carré frais nature 0% 1 Carré frais ail et herbe 0%
Préparation:
Pétrissage fait à la map, possible à la main !
Mélanger toutes les poudres.
Ajouter l'oeuf et le yaourt en plusieurs fois (j'ai mis 3 cuillères mais je trouve cette mesure imprécise !).
Pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Diviser en trois et étaler chaque boule en gardant 1/2 cm d'épaisseur.
Aidez-vous de protéine en poudre pour fariner le plan de travail.
Couper le jambon en demi-tranche et en déposer une sur chaque cercle.
Déposer un fromage et recouvrir d'une demi tranche de jambon.
Refermer en soudant bien les bords.
Laisser reposer 15 minutes.
Cuire à la poêle 4 minutes sur chaque face à feu doux (plaque à induction sur 2).
http://lacuisinedefanie.over-blog.com/
Mots-clés: carrés frais, cheese naans, dukan, gluten de blé, maizena, milical, naans, naans jambon fromage, protifar, vache qui rit
Pour 100 g :
Calories 169 kcal
Protéines 15 g
Glucides 19 g
Lipides 1 g
Publié par La cuisine de Fanie
raf31
bonjour fanie37
je vois que tu met du fromage "0%"
je me suis toujours demander : mais qu est qu y a dans ce fromage si il est 0%
si c est 0% il devrait rien y avoir
alors pourquoi en vendre? et pourquoi en mettre???
merci de ta reponse!!!
cordialment et gastronomiquement
ps: sinon ta recette est TOP!!!!!!