Poulet aux poivrons jaunes
Une recette de poulet facile et rapide par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Oignon 1 Cuillère à café d'ail surgelé 1 Poivron jaune 2 Blancs de poulet 1 Yaourt nature 0% 1 Cuillère à café de curry indian 1 Pincée de thym Sel, poivre Coriandre ciselée (facultatif)
Préparation:
Cuire le poivron au four à 200°c pendant 10 minutes.
Mettre dans un sac plastique, fermer et laisser refroidir.
Retirer la peau.
Couper en lanières.
Émincer l'oignon
Couper le poulet en fines lamelles.
Faire revenir le poulet dans une poêle anti-adhésive.
Laisser cuire sans remuer jusqu'à ce que le poulet attache à la poêle.
Racler à la spatule en bois et mélanger.
Ajouter les oignons et cuire 5 minutes.
Ajouter les poivrons, l'ail, le curry et le thym, cuire 5 minutes à feu doux.
Ajouter le yaourt et assaisonner.
Réchauffer juste le yaourt, pas trop longtemps.
Parsemer de coriandre.
Pour 100 g :
Calories 166 kcal
Protéines 8 g
Glucides 3 g
Lipides 12 g
Publié par La cuisine de Fanie
