Poulet à la portugaise: frango assado (compatible dukan)

Une recette de poulet maison par La cuisine de Fanie

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recette Poulet à la portugaise: frango assado (compatible dukan)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Poulet de 1,5 kilo2 Cuillères à soupe de jus de citron3 Gousses d’ail2 Cuillères à soupe de paprika1 Cuillère à soupe d’huile d’olive3 Cuillères à soupe de vin blanc( sans alcool pour moi)1 Cuillère à soupe de persil1 Feuille de laurier1/4 De cuillère à café de piri-piri3 Cuillères à soupe d'eauSel, poivre

Préparation:


  • Couper le dessous du poulet en 2, l’ouvrir et l’aplatir en crapaudine

  • Pratiquer quelques incisions dans la chair du poulet

  • Arroser de jus de citron et saler

  • Marinade :

  • Hacher l'ail et l'oignon

  • Casser la feuille de laurier

  • Mélanger le tout avec le paprika, l’huile d’olive et le vin

  • Passer le poulet dans cette marinade et laisser reposer au moins 30 minutes

  • Cuire au barbecue


http://lacuisinedefanie.over-blog.com/



Mots-clés: dukan, frango assado, poulet à la portugaise, poulet barbecue, poulet en crapaudine, poulet portugais, recette légère

Une portion (env. 420 g) :
Calories 763 kcal   Protéines 95,5 g   Glucides 0,0 g   Lipides 33,2 g  

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Kilomètre-0

hummm il fait envie

Cuisineplaisir

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    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.

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