Saumon beurre blanc
Une recette de plat maison par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Pavés de saumon 2 Échalotes 15G de beurre 5 Cuillères à soupe de vin blanc sec 150Ml de crème liquide Sel, poivre
Préparation:
Préchauffer le four à 200) c chaleur tournante.
Cuire le saumon assaisonné 15 minutes.
Émincer les échalotes.
Faire fondre le beurre dans une petite casserole et faire revenir les échalotes.
Déglacer au vin blanc et laisser réduire.
Ajouter la crème et porter à ébullition.
Assaisonner et laisser réduire 5 minutes à feu doux.
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Une portion (env. 290 g) :
Calories 478 kcal
Protéines 31,9 g
Glucides 5,8 g
Lipides 29,0 g
Publié par La cuisine de Fanie
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- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
Notre am❤ur de cuisine
Super ta sauce, bisous