Soupe aux avoines, poulet et chorizo

Une recette de poulet facile par La cuisine de Fanie

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1 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 oignons2 cuillères à soupe d'ail haché surgelé2 kub'or dégraissé2 carottes400g de poulet (restes de poulet cuits, blancs ou émincés de poulet)40g de chorizo de jambon maigre (leclerc, premier prix)1 cuillère à soupe de persil haché1/4 de cuillère à café de paprikaeau2 verres d'avoines Alpina ou vermicelles

Préparation:

Emincer les oignons et faire suer dans une cocotte anti-adhésive.
Couper le chorizo pelé en fines lamelles.
Eplucher et couper les carottes en fines rondelles.
Ajouter l'ail et le chorizo aux oignons et laisser colorer quelques minutes.
Ajouter les carottes, le persil, les kub'or et remplir d'eau aux 3/4.
Laisser cuire à couvert 15 minutes.
Couper le poulet en fines lamelles (froid c'est plus facile) et l'incorporer à la soupe.
Laisser mijoter 5 à 10 minutes.
Mettre une casserole d'eau à bouillir et cuire les "avoines" 7 minutes.
Incorporer les pâtes égouttées à la soupe.


http://lacuisinedefanie.over-blog.com/


recette Soupe aux avoines, poulet et chorizo

Une portion (env. 280 g) :
Calories 384 kcal   Protéines 28,3 g   Glucides 36,8 g   Lipides 8,5 g  

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katcelau

j adore !! bizz kat

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.

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 111Invité, Invité et 109 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.