Soupe à la tomate, crevettes et poivrons

Une recette de soupe simple et rapide par La cuisine de Fanie

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recette Soupe à la tomate, crevettes et poivrons

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Oignon rouge1 Oignon blanc1 Gousse d'ail250G de trio de poivrons surgelés1 Boite de tomates concassées2 Boites remplies d'eau600G de crevettes décortiquées1 Cuillère à café de cumin1 Cuillère à soupe de coriandre1 Cuillère à café de paprika douxLe zeste d'un demi-citron vertSel, poivre

Préparation:


  • Décortiquer les crevettes et réserver

  • Émincer les oignons et hacher l'ail

  • Faire revenir le tout dans une cocotte anti -adhésive

  • Laisser colorer et ajouter les poivrons encore congelés

  • Laisser cuire 10 minutes

  • Ajoute les épices, la tomate et l'eau

  • Assaisonner et râper le citron

  • Laisser mijoter 15 minutes

  • Ajouter les crevettes et cuire quelques minutes


  • http://lacuisinedefanie.over-blog.com/



Une portion (env. 370 g) :
Calories 198 kcal   Protéines 29,4 g   Glucides 7,4 g   Lipides 0,0 g  

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