Tacos mexicain
Une recette de plat maison par La cuisine de Fanie
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Viande hachée 900 grammes
- Mélange parfait - Maggi mexicain 1 sachet
- Trio de poivrons surgelés 300 grammes
- Tomates 2
- Gros oignon 1
- Cheddar mature - fromage râpé
- Sauce de votre choix - burger, kebab, mayo... fromage râpé
- Tomacouli - Sauce 1 brique
- Concentré de tomate - bombée Sauce 1 cuillère à soupe
- Oignon semoule - Sauce 1 cuillère à café
- Origan - Sauce 1 cuillère à café
- Sel - Sauce 1/4 cuillère à cafés
- Épices à chili - Sauce 2 pincées
- Poivre - Sauce
Préparation
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Étape 1Cuire la viande hachée dans une poêle antiadhésive bien chaude et assaisonner, puis réserver.
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Étape 2Mélanger le coulis, le concentré et les épices, puis verser ce mélange sur la viande et bien mélanger.
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Étape 3Cuire les poivrons encore surgelés dans une poêle antiadhésive jusqu'à évaporation complète de l'eau, puis assaisonner. Émincer finement l'oignon et couper les tomates en rondelles.
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Étape 4Sur une tortilla, déposer de la viande épicée, des poivrons, des oignons et des rondelles de tomates. Parsemer de fromage râpé et de cheddar, verser un filet de sauce et plier en portefeuille.
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Étape 5Cuire à l'aide d'un grill-panini.
Une portion (env. 260 g) :
Calories 452 kcal
Protéines 23,7 g
Glucides 2,6 g
Lipides 34,2 g
Publié par La cuisine de Fanie
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser de la viande hachée de bœuf, de porc ou même de poulet selon vos préférences.
Oui, vous pouvez utiliser des épices mexicaines comme le cumin, le paprika et le chili en poudre pour assaisonner la viande.
Remplacez la viande hachée par des lentilles, des haricots noirs ou du tofu émietté pour une option végétarienne.
Les tortillas de maïs ou de blé sont toutes deux excellentes. Choisissez selon votre goût personnel.
Oui, vous pouvez préparer la viande et les légumes à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à assembler les tacos.
Conservez les tacos non assemblés au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Les tortillas peuvent devenir molles si elles sont déjà garnies.
Les sauces comme la salsa, la crème aigre ou une sauce piquante sont d'excellents choix pour accompagner les tacos.
La préparation et la cuisson prennent environ 30 à 40 minutes au total.
Oui, vous pouvez ajouter des garnitures comme de la laitue, de l'avocat, du maïs ou des olives selon vos préférences.
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- épicurienne27 a trouvé ça délicieux!.
épicurienne27
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