Epinards sautés à l'huile de sésame

Superbe recette felicia bises - anick

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4 Commentaires
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recette Epinards sautés à l'huile de sésame

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 C. À café d'huile de sésame 1 C. À soupe de graines de sésame 2 Gousses d'ail émincées 2 C. À café de gingembre frais finement haché 300 G d'épinards (surtout des feuilles) 2 C. À café de vinaigre de riz 1 C. À café de sauce de soja

Préparation:

Chauffer l'huile dans un wok.


Ajouter les graines de sésame, l'ail et le gingembre. Cuire 30 secondes en remuant sans arrêt.


Ajouter les épinards et cuire, en remuant, environ 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tout juste flétris.


Hors du feu, ajouter le vinaigre et la sauce de soja. Bien remuer et servir immédiatement, avec du riz.

Une portion (env. 170 g) :
Calories 108 kcal   Protéines 3,4 g   Glucides 6,9 g   Lipides 3,4 g  

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Ça a l'air bon !

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4 commentaires

Poupinou

C'est bon, les épinards rendent beaucoup d'eau.
Avec des oeufs en omelettes moelleuse cela s'accorde parfaitement.

Camille

C'est bon, le parfum d'huile de sesame ne fait pas l'unanimité malheureusement...
Sinon 2 minute pour une cuisson parfaite exactement. Allez y doucement sur le gingembre.

ophélie

je vais essayer pour midi... à plus tard !

anick

5 coeurs!!!!!!!!!! superbe recette felicia bises

Ils ont envie d'essayer

 171Invité, Invité et 169 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.