Bar à la chinoise chilli saus
Une recette de plat originale par melayers
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes)
Un bar faite levées filetsQuelques bâtonnets de carotte1 oignon1 échalote1 cube d’épinard surgelé2 cuillère de sauce soja3 cuillères à soupe de chilli sausChampignons noirConcentré de tomate une cuillère à café1 cuillerée à soupe d'alcool de Chao xing (ou vermouth blanc)1/2 cuillerée à café de sucre 1 cuillerée à soupe d'huile d'arachide 1 petit tubercule de gingembre (ou du gingembre en poudre) Ciboulette4 épicesHuile de sésame
Préparation
Préparation
Faire revenir vos filets de poisson, dans l’huile de sésame quelque minute réserver, faites revenir votre échalote ciselée, faites blanchir vos bâtons de carotte pendant 5 minutes, avec les cubes d’épinard, égouttez les, mettre la cuillère de soja avec les échalotes, les bâtons de carottes égoutté, 1 cuillerée à soupe d'alcool de Chao xing (ou vermouth blanc, Champignons noir, 1/2 cuillerée à café de sucre, 1 petit tubercule de gingembre (ou du gingembre en poudre), Ciboulette, Concentré de tomate une cuillère à café.
Le cube d’épinards, mélangez, salé, poivré, 3 cuillères à soupe de chilli saus, 4 épices.
Faite cuire la nouille chinoise et les faire sauté avec des lamelles d’oignon, et la sauce soja.
Servez le poisson avec la sauce et les nouilles sautées
Mots-clés: bar, chinois, cuisine asiatique, cuisine chinoise, pate chinoise, poisson
Publié par melayers
4 commentaires
hanor
je mets la recette excellent a refaire bises
anick
euh c'est lundi pour moi ! mais j'ai déjà mangé ton plat sur le site !! rebelote très bonne recette chinoise bizoussssssss
Alessa
Ca a l'air trop bon !
sisirena
toujours des idées originales! uhmmmmmmmmmmmmmm très bon! je prends