Sorbet à la fraise

Une recette de dessert proposée par félicia

  • Recette de cuisine 2.00/5
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2 Commentaires
148
recette Sorbet à la fraise

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

350 À 400 g de fraises bien mûres équeutées Le jus de 1 orange La jus de 1 citron 150 G de sucre 1/2 Litre d'eau..Une sorbetière électrique ou autre dispositif de ce type

Préparation:

Réduire les fraises en purée au mixer ou en les pasasnt à travers un tamis fin (cette dernière méthode a le mérite d'éliminer les petites graines).


Ajouter le jus d'orange et le jus de citron à la purée de fraises.


Dans une casserole, faire bouillir le sucre et l'eau à petit feu sans couvercle, pendant une dizaine de minutes.


Mélanger ce sirop à la purée de fraises, faire bien refroidir, puis faire glacer dans la sorbetière.


C'est très rafraîchissant et parfumé !


Mots-clés: fraises, sorbet

Une portion (env. 330 g) :
Calories 198 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 43,1 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

félicia

Non, non, c'est rose. Le flash a juste un peu dénaturé la couleur!

mahyly35

mais ..il est tout orange.........ki passa?

Ils ont envie d'essayer

 148Invité, Invité et 146 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.