Palets Bretons

Une recette de dessert facile par Petite Elodie

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recette Palets Bretons

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour 30 Palets Bretons environ:
250 gr de beurre demi-sel
190 gr de sucre en poudre
1 Sachet de sucre vanillé
4 jaunes d'oeufs
385 gr de farine
1 sachet de levure chimique
( Je me laisse des fois un peu aller en mettant une demi cuillère a café de cannelle, car j'adore ça :p )

Préparation:

Faites ramollir le beurre à l'aide d'une spatule. (Vous pouvez aussi le sortir à température ambiante, ce qui permettra de le travailler plus facilement moi je fais ça ^^). Incorporez le sucre et le sucre vanillé. Puis battez jusqu'à obtenir un mélangé bien crémeux. Ajoutez ensuite les Jaunes d'oeufs, la farine tamisée avec la levure. Mélanger sans trop travailler la pâte ! Rassemblez la en boule et mettez cette jolie boule au Réfrigérateur pendant 30 min (recouvrée là d'un film alimentaire).


Sur le plan de travail légèrement fariné, divisez la pâtes en 2 parties égales. Formez deux rouleaux d'a peu près 4 cm de diamètre, emballez les dans du film alimentaire et mettez les 1h au réfrigérateur.


Préchauffez le four à 170°. Découpez vos rouleaux en tranche d'a peu près 1 cm d'épaisseur déposez les dans des moules a muffins beurrés. Faites cuire vos Sablés pendant 20 Minutes. (il faut les cercler à la cuisson, sinon ils partent en cacahuètes et ça ne sera pas de beaux palets bretons ^^)


 



N'ayant pas mis de photos pour les autres recettes, j'ai essayé d'en prendre une jolie : D.


Personellement les palets bretons j'aime les manger en les trempant dans du jus de raison (à essayer c'est délicieux). Mais vous pouvez tout aussi bien les déguster avec du thé (à la cannelle ^^).



Bonne dégustation


Mots-clés: Biscuits, Palets Bretons

Une portion (env. 150 g) :
Calories 707 kcal   Protéines 9,2 g   Glucides 76,9 g   Lipides 36,9 g  

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16 commentaires

christine

bonjour j'ai tester vos palets c 'est vraiment une tuerie comme dise mes amis(es) c'est vraiment trop bon cela fait déjà 3 fois que j'en fais merci pour votre recette

christine

merci pour cette recette je le ai fait trop trop bon merci

kiki

bonjours j'ai fais les palets c'est une tuerie trop trop bon merci

Martine

Si j'ai bien compté 4 points ww par palet, ça vaux le coup

collad

le palet j'adore,

merci chantal

Alysée

Je voulais essaye et j'ai pu. A l'aide de ma soeur cétait vraiment trop, bon . Merci ^^

lapetitechef

alors la franchement mamamia ces palet sont vraiment délicieux moi qui est bretonne en plus alor comme ça je pourrai en faire 

Petite Elodie

Merci et bon appétit 

siaskas

Ils sont super tes palets bretons ma pt'ite Elodie je t'en pique 2 pour mon 4hr bisous.

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