Gâteau de noël fruits crème fraîche

Une recette de gâteau très facile par geneviève

  • Recette de cuisine 4.75/5
4.8/5 (4 votes)
2 Commentaires
210
recette Gâteau de noël fruits crème fraîche

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

.6 oeufs
.190 gr de sucre glace (impalpable)
.150 gr de farine tamisée ou (moitié farine et moitié fécule de maïs
.20 cl de crème fraîche à battre
.2 sachets de sucre vanillé
.350 gr de fruits au choix (fraises,annanas,cerises,framboise...)
.Copeaux de chocolat

Préparation:

Travaillez longuement au fouet électrique 6 oeufs et 190 gr de sucre glace dans un récipient placé au bain-marie chaud. Le mélange doit doublé de volume. Hors du bain-marie continuez à fouetter jusqu'à complet refroidissement. Incorporez la farine en fine pluie.


Versez la pâte dans un moule à manqué beurrer et fariner.


Cuire au four préchauffer à 150°c pendant 35 minutes.


Préparez la crème fraîche en la fouettant avec le sucre vanillé.


Laissez refroidir le gâteau, puis coupez le en deux pour le garnir de fruits et de cr fraîche, remettre l'autre partie dessus et garnir de crème fraîche, copeaux de choclat ou autres selon le thème voulu.

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Invité

trop beau !

Invité

super gateau tres simple meme tres bonne

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    mjoe32 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 210Invité, Invité et 208 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.