Gâteau tiramisu aux fraises

Une recette de gâteau maison par geneviève

  • Recette de cuisine 3.50/5
3.5/5 (2 votes)
11 Commentaires
132
recette Gâteau tiramisu aux fraises

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour la pâte à gâteau allez voir dans mes gâteaux.500gr de fraises2 oeufs250gr de mascarpone8 spéculoos40gr de sucre fin1 kiwi,2 physalis

Préparation:

Monter les blancs d'oeufs en neige.


Mélanger le mascarpone aux 2 jaunes d'oeufs et au sucre fin.


Incorporer délicatement le mélange mascarpone aux blancs en neige.


Laver et écraser 400 gr fraises avec un peu de sucre.


Écraser les spéculoos.


Couper le gâteau en 2 et garnir la partie du dessous d'un peu de mascarpone, d'une couche de biscuit et le coulis de fraises, remettre l'autre partie du gâteau sur celui-ci, napper toute la surface du gâteau avec le mascarpone et garnir de fraises, kiwis et de physalis.. Ou autres !!

Une portion (env. 120 g) :
Calories 170 kcal   Protéines 5,0 g   Glucides 8,7 g   Lipides 11,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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11 commentaires

Invité

Bonjour je viens de finir cette recette et j'ai une petite question, pourquoi ma crème au mascarpone est liquide? J'ai du mettre le double de mascarpone et encore de la crème battue pour la sauver...

bibi

j'adore ce gâteau, je vous remercie de l'avoir préparé

lili14

bonjours je suis nouvelle je viens de voir votre gâteaux il a l aire succulent bravo
j y penserais a le faire !!!

Invité

Bonjour, comment faire pour retrouver la recette de la pate à gateau basique ? Pouvez-vous mettre un lien ? Elle est difficile à trouver parmi vos 130 recettes ...

Merci d'avance !

Invité

BonsoirSarah, La mettre au frigo voir au congel pour la dursire désolée pour le retard mais en panne d'ordi

kimie

genial ce dessert

Sarah

Je viens de terminer ma  crème de mascarpone j'ai peur qu elle soit trop liquide pour pouvoir napper le gâteau , avez vous un conseil?

geneviève

Mascarpone est le fromage, je pense que ce gâteau n'est pas très dificle mais il est vrai que je commence à avoir un peu d'expérience, courage tu vas y arriver cher invité, biz...à vous.

Invité

C TROP DIFFICCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCILE!!!!!

Invité

que veut dire la mascarponne?

Votes

    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    bibi a trouvé ça bon.

Ils ont envie d'essayer

 132Invité, Invité et 130 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.