Plateau apéritifs !! (croissants aux anchois, verrine thon aux pêches, verrine de crevette !!

1. Étape 1
   Mixer les pêches, et mélanger la mixture avec le fromage blanc, saler et poivrer.
2. Étape 2
   Mélanger le thon avec la mayonnaise, saler et poivrer, écraser les œufs cuits durs, dans les verrines mettre une couche de thon, une couche de pêche et les œufs.
3. Étape 3
   Mélanger les crevettes avec la mayonnaise, saler et poivrer, mettre le mélange dans les verrines et garnir d'une demi-tomate cerise et d'œufs de lompes.
4. Étape 4
   Couper le disque de pâte feuilletée en 12 (comme pour une tarte), y mettre 2 anchois sur la longueur et rouler en forme de croissants, les badigeonner d'œuf battu, les cuire au four préchauffé à 200°C pendant 15 minutes.

Accord mets et vin

• Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et fruité, avec des notes d'agrumes qui complètent parfaitement les saveurs des fruits de mer et des verrines.
• Rosé de Provence: Un rosé léger et aromatique, idéal pour accompagner les apéritifs, apportant une touche de fraîcheur et de légèreté.
• Champagne Brut: Un champagne sec et pétillant qui rehausse l'expérience des apéritifs, apportant une effervescence qui se marie bien avec les textures des plats.

Ils ont envie d'essayer