geneviève

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Plateau apéritifs !! (croissants aux anchois, verrine thon aux pêche,verrine de crevette !!

Superbe comme entrée et en plus original :) - Cali06

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recette Plateau apéritifs !! (croissants aux anchois, verrine thon aux pêche,verrine de crevette !!

Temps de préparation: >3h

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 Oeufs cuits dursMayonaise1 Grosse boite de thon nature1 Cuillère à soupe de fromage blanc4 Demis pêches en boiteTomates ceriseCrevettes grisesOeufs de lompes1 Rouleau de pâte feuilletée1 Bocal d'anchois longs ( non roulés )1 Oeuf battu

Préparation:

Mixer les pêches, et mélanger la mixure avec le fromage blanc, saler et poivrer.

Mélanger le thon avec la mayonaise, saler et poivrer, écraser les oeufs cuits durs, dans les verrines mettre une couche de thon, une couche de pêche et les oeufs.

Mélanger les crevettes avec la mayonaise, saler et poivrer, mettre le mélange dans les verrines et garnir d'une demi tomate cerise et d'oeufs de lompes.

Couper le disque de pâte feuilletée en 12 (comme pour une tarte) y mettre 2 anchois sur la longueur et rouler en forme de croissants et les badigeonner d'oeuf battus, les cuire au four préchauffer à 200°c pendant 15 minutes.

Mots-clés: anchois, apéritifs, cerisepêche, crevette, croissants, feuilleté, grise, mayonaise, oeufs tomate, salé, thon, verrine