Ingrédients (6 personnes):
2 oeufs cuits durs
mayonaise
1 grosse boite de thon nature
1 cuillère à soupe de fromage blanc
4 demis pêches en boite
tomates cerise
crevettes grises
oeufs de lompes
1 rouleau de pâte feuilletée
1 bocal d'anchois longs ( non roulés )
1 oeuf battu
Préparation:
Mixer les pêches, et mélanger la mixure avec le fromage blanc, saler et poivrer.
Mélanger le thon avec la mayonaise, saler et poivrer, écraser les oeufs cuits durs, dans les verrines mettre une couche de thon, une couche de pêche et les oeufs.
Mélanger les crevettes avec la mayonaise, saler et poivrer, mettre le mélange dans les verrines et garnir d'une demi tomate cerise et d'oeufs de lompes.
Couper le disque de pâte feuilletée en 12 (comme pour une tarte) y mettre 2 anchois sur la longueur et rouler en forme de croissants et les badigeonner d'oeuf battus, les cuire au four préchauffer à 200°c pendant 15 minutes.
Mots-clés: anchois, apéritifs, cerisepêche, crevette, croissants, feuilleté, grise, mayonaise, oeufs tomate, salé, thon, verrine
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Bonjour Etonnant ce joli plateau apéritif. Cela semble bien savoureux et facile à réaliser. philippebeylac.com
merci!!!