Chili Con Carné

Un bon plat Texan à manger en famille.

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (2 votes)
3 Commentaires
32
recette Chili Con Carné

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

600 G de viande de bœuf haché. 400 G de tomates concassées250 G de haricots rouge en conserve2 Oignons2 Gousses d'ail2 Poivrons (vert et rouge) 2 Carottes (touche personnelle)1 Petite boite de grain de maïs. De la coriandreDu thym2 Cubes or3 C à s d'huile de tournesolSel, poivreCuminPiment (selon goût)

Préparation:

- Dans une casserole, verser l'huile, ajouter les oignons émincés et les poivrons coupés en petit morceaux. Laissez suer 3 mn.


- Ajoutez l'ail, le piment (facultatif) et la viande de boeuf. Faire revenir pendant 5 à 7 mn en remuant.


- Salez, poivrez. Ajouter le cumin, la coriandre, le thym, les carottes coupées en rondelles et les tomates. Puisuivre la cuisson pendant 5 mn.


- Ajoutez le maïs et le cube or. Faite cuire durant 30 mn à feu moyen en remuant de temps en temps.


- Ajoutez les haricots rouges 10 mn avant la fin de la cuisson et remuer.


- Servez bien chaud avec ou sans riz.


Une portion (env. 510 g) :
Calories 673 kcal   Protéines 25,7 g   Glucides 20,6 g   Lipides 46,3 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

zouzie

Très bonne recette, facile à faire. Je l'ai servi avec du riz. Pour l'assaisonnement, j'ai utilisé un mélange mexicain. Merci pour cette recette !

kekeli

j'en ai fait un il n'y a pas longtemps, c'est trop bon !!

Invité

J’ai adoré. Merci pour la recette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    zouzie a trouvé ça très bon.

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 32Flex, Invité et 30 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.