Fondant d'amandes aux abricots

Une recette de dessert très facile par Florianep23

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
3 Commentaires
100

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500 G d'abricots dénoyautés 125 G de poudre d'amandes 150 G de sucre 30 G de farine 2 Oeufs 20 Cl de crème liquide 50 G de beurre mou

Préparation:

Préchauffez le four à 200°.

Lavez et coupez les abricots en deux, puis chaque moitié en 2.

Dans une terrine, battez le beurre mou avec le sucre, puis ajoutez la crème. Incorporez l'amande, la farine et les oeufs un à un.

Versez dans un moule rond couvert de papier cuisson. Répartissez les abricots dessus en les enfonçant légèrement. Saupoudrez de sucre, enfournez 35 min environ.

Laissez refroidir avant de démoulet.

Ce dessert se mange tout seul !

Une portion (env. 190 g) :
Calories 431 kcal   Protéines 7,7 g   Glucides 36,6 g   Lipides 23,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

majeade45

Excellent, les collègues à qui j'ai offert ce gateau m'ont demandé la recette car ils l'ont trouvé délicieux. J'avais également diminué la quantité de sucre. Bravo, un succès !!!

ancolie

Savoureux ! Bonne recette simple que je referai certainement. J'ai mis des abricots au sirop et j'ai réduit la quantité de sucre (100 g).

gourmandelise

Super ce dessert! Fondant avec de l'amande, j'adore!! Bonne journée.

Ils ont envie d'essayer

 100Invité, Invité et 98 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.