Velouté de châtaignes

Une recette de velouté simple et rapide par floriane6156

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recette Velouté de châtaignes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 C. À. S de crème fraîche1 Oignon10Cl de vin blanc sec350G de châtaignes

Préparation:

- Faire cuire les châtaignes dans un bouillon avec l'oignon émincé et le vin blanc environ 30 minutes.


- Passer la préparation au mixeur et ajouter la crème fraîche.



Rectifier l'assaisonnement comme on veut et passer à table.

Une portion (env. 150 g) :
Calories 266 kcal   Protéines 3,0 g   Glucides 42,8 g   Lipides 4,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

floriane6156

Merci, je pense rajouter des lardons grillés la prochaine fois !

ROSELINE 26

Très beau velouté !

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    • Recette de cuisine 5.00/5

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    ROSELINE 26 a trouvé ça délicieux!.

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