Poivron farçis au fromage

Une recette de plat maison par fraise66

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
1 Commentaires
70

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 gros poivrons jaunes et rouges,
Pour la farce :
3 échalottes, 2 tomates, sel & poivre, 150g de maïs, 75g de fêta, 100g de yaourt, 100g de chapelure, 1/2 bouquet de persil, 1/2 bouquet d'oignon nouveaux
Également :
100 ml de bouillon de légumes, 500 ml de sauces tomates, 3 tomates, 2 oignons nouveaux, 1/2 de sauge

Préparation:

I) Coupez un couvercle pour les poivrons, rincez-les et épépinez-les et surtout bien les égoutter.


II) Bien éplucher les échalottes, les coupées en petit dés, pelez les tomates, les épépiner, les couper en morceaux, les mettre dans un bol, les saler et popivrer.


III) Bien égoutter le maïs. L'ajouter aux tomates, avec la fêta coupées en petits dés, le yaourt, la chapelure et le persil rincé et haché fin.


IV) Nettoyer les oignons nouveaux, les rincre et les émincer finement, puis saler et poivrer. Remplir régulièrement les poivrons, poser le couvercle sur le dessus dans une sauteuse.


V) Versez le bouillon de légumes et la sauce tomates. Mettre à cuire au four à 180-200° pendant 25-30 min.


VI) Pelez les tomates, les couper n morceaux, rincer les oignons nouveaux et taillez-les en rondelles. 10 min avant la fin du temps de cuisson, mettre le tout dans la sauce, avec les feuilles de sauge nettoyées et rincées, puis terminer la cuisson.


VII) Versez la sauce sur les poivrons et servir sans attendre !!!!


Une portion (env. 150 g) :
Calories 39 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 6,0 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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greg

hummm, ca l'air divin!!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    khadyja a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

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 70Invité, Invité et 68 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.