Poulet au curry façon francisca
Une recette de poulet facile et rapide par francisca07
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
600 Gr d'escalope de poulet1 Oignons1 Yaourt nature à la grècque25 Gr de d'amandes éffilées25 Cl de bouillon de volaille1 Càs curry (balti ducros)1Càc de farineL'huile d'olive1 Gousses d'ail1 Càc de cannelle moulu1 Càc de coriande Del/poivre
Préparation:
1) Coupez le poulet en dés de 3 cm. Pelez et hachez oignon, ail.
Faites chauffer dans une sauteuse l'huile ajouter oignons, ail et le blondir 5 mn en remuant de temps en temps.
Saupoudrez de curry, de cannelle salé/poivré chauffer 1 mn.
2) Ajouter le poulet, faites cuire 5 mn en remuant, saupoudrez de farine, puis versez le bouillon.
Réduirez le feu et laissez mijoter 10 mn, jusqu'à épaississement de la sauce. Remuez de temps en temps.
3) Ôtez du feu. Incorporez le yaourt et la coriande, remettez a chauffer 1 mn et saupoudrez d'amande éffilées.
Et servez avec du riz ou à votre choix.
Une portion (env. 280 g) :
Calories 455 kcal
Protéines 42,1 g
Glucides 2,8 g
Lipides 25,3 g
Publié par francisca07
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- jessyca black&white a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
sisirena
très intéressante ta recette, dommage que tu n'aies pas de photo ce sera beau de voir comment tu la présentes.
bonne nuit