Ma première soupe à la courge

De saison

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recette Ma première soupe à la courge

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Oignon hachéBeurre pour faire revenir. 400 G de courge (potimarron, butternut ou courge musquée, p. Ex. ) Parée, coupée en morceaux. 1 Petite pomme de terre parée, coupée en morceaux. 8 Dl de bouillon de légumes. Poivre.

Préparation:

Faire fondre le beurre.
Faire revenir l'oignon.
Ajouter les légumes et faire revenir quelques minutes.
Ajouter le bouillon et faire cuire 20 a 25 minutes.
Mixer le tout.
Verser dans les assiettes.
Ajouter un peu de crème et servir.
Bon Appétit


Mots-clés: Courge, crème, pomme de terre

Une portion (env. 350 g) :
Calories 438 kcal   Protéines 17,4 g   Glucides 13,9 g   Lipides 17,4 g  

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4 commentaires

italmo

tu es trop modeste je t'assure que tes recettes sont très sympa
bises

Gigia

Merci Italmo et jeanmerode j'essaye de vous faire concurrence mais ne vous arrive pas aux chevilles
Bisous

italmo

une première bien sympa
bises

jeanmerode

une bonne soupe bienvenue avec le froid qui est arrivé

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

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    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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