Tarte à la crème pâtissière et aux prunes rouge

Une recette de tarte facile et rapide par ginnie

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2 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pâte brisé:
200 G de farine
3 Cuillères de sucre et une pincée de sel
Un peu de lait chaud
80 G de beurre pommade

Crème pâtissière:
3 Jaunes d’œuf
40 G de sucre
35 G de farine
250 Ml de lait
Arôme vanille

Prune rouge

Préparation:

Four à 220°.


Réaliser la pâte brisé en pétrissant tous les ingrédients en ajoutant à la fin le lait. Étaler dans un moule. recette tarte à la crème pâtissière et aux prunes rouge Et précuire le temps de réaliser la crème pâtissière.


Pour la crème pâtissière :


Dans une casserole, chauffer le lait, fouttez les jaunes d'oeuf au sucre puis ajoutez la farine.


Diluer les deux tiers du lait à la prépa et le remettre à cuire avec le lait restant. Faire épaissir et aromatisé. recette tarte à la crème pâtissière et aux prunes rouge Et étaler sur la pâte précuite. recette tarte à la crème pâtissière et aux prunes rouge


Couper les prune en deux et garnir la tarte. recette tarte à la crème pâtissière et aux prunes rouge Cuire, bonne dégustation.


Ps : garder les blanc d'oeuf et réaliser des rochers coco, (voir recette).


Mots-clés: crème pâtissière, pâte brisé, prunes, rocher coco., tarte

Une portion (env. 110 g) :
Calories 317 kcal   Protéines 6,8 g   Glucides 35,0 g   Lipides 13,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

patrick

combien de temps de cuisson au four?????

Oh la gourmande

Hum j'adore les prunes...

Ils ont envie d'essayer

 169Invité, Invité et 167 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.