Aubergines, boeuf haché (type lasagnes)

Servir avec un peu de riz pour accompagner

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recette Aubergines, boeuf haché (type lasagnes)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 aubergines1 oignonBœuf hachéSauce tomates (maison)Huile d’olives1 paquet de mozzarellaGruyère râpéSel, poivre, persil

Préparation:


Faire précuire les aubergines coupées en rondelles dans un peu d’huile d’olives.



Pendant ce temps, faire blondir l'oignon émincé dans de l'huile d'olives.


Ajouter le bœuf haché et 5 mn après la sauce tomates, sel, poivre, persil.



 



Préchauffer le four à 200 °.



Dans un plat à gratin mettre une couche d’aubergines, une couche de viande et des tranches de mozzarella.


Renouveler une fois l’opération et terminer par le gruyère râpé.



Ensuite on enfourne pour environ 20 à 30 mn.


Servir avec un peu de riz pour accompagner.

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5 commentaires

Gioisa05

Merci !!

ROSELINE 26

Belle recette !!!!!

Gioisa05

Merci chef !! et Italmo

jeanmerode

tres bonne recette,bravo

italmo

TRES BELLE RECETTE QUI RESSEMBLE A NOTRE PARMIGIANA SCE TOMATE SANS VIANDE

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    ROSELINE 26 a trouvé ça délicieux!.
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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
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    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

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