Aubergines, boeuf haché (type lasagnes)
Servir avec un peu de riz pour accompagner
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
3 aubergines1 oignonBœuf hachéSauce tomates (maison)Huile d’olives1 paquet de mozzarellaGruyère râpéSel, poivre, persil
Préparation
Faire précuire les aubergines coupées en rondelles dans un peu d’huile d’olives.
Pendant ce temps, faire blondir l'oignon émincé dans de l'huile d'olives.
Ajouter le bœuf haché et 5 mn après la sauce tomates, sel, poivre, persil.
Préchauffer le four à 200 °.
Dans un plat à gratin mettre une couche d’aubergines, une couche de viande et des tranches de mozzarella.
Renouveler une fois l’opération et terminer par le gruyère râpé.
Ensuite on enfourne pour environ 20 à 30 mn.
Servir avec un peu de riz pour accompagner.
Mots-clés: Aubergines, bœuf haché, gratin, mozzarella, sauce tomates
Publié par Gioisa05
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- ROSELINE 26 a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Gioisa05
Merci !!
ROSELINE 26
Belle recette !!!!!
Gioisa05
Merci chef !! et Italmo
jeanmerode
tres bonne recette,bravo
italmo
TRES BELLE RECETTE QUI RESSEMBLE A NOTRE PARMIGIANA SCE TOMATE SANS VIANDE