Fleurs et feuilles de moutarde à l'honneur

Une façon d'utiliser les feuilles et fleurs de moutarde, que nous cultivons.

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recette Fleurs et feuilles de moutarde à l'honneur

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Feuilles de salade au choix1 tomate cœur de bœuf4 œufs durdes anchois, huile d'olive, persilet bien sure les feuilles et fleurs de moutarde

Préparation:

Préparez vos oeufs aux anchois en suivant la recette de Jeanmerode.


http://www.lesfoodies.com/jeanmerode/recette/oeufs-farcis-aux-anchois


Une fois ceux ci faits, garnissez un plat avec de la salade, coupez une tomate coeur de boeuf déposée au centre de cette salade, mettez vos oeufs garnis autour.


Et sur cette tomate, ajoutez les feuilles de moutarde ciselées ainsi que leur petites fleurs.


Assaisonnez a votre goût.


Mots-clés: feuille fleurs moutarde anchois oeufs

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5 commentaires

gizzfizz

Merci, il faut juste attendre la bonne saison à présent pour avoir les feuilles et fleurs de moutarde ainsi que les tomates

jeanmerode

bonne idée les feulles et fleurs de moutarde,merci pour le lien,c est sympa,a bientôt,gros bisous

gizzfizz

merci, l'avantage de la feuille de moutarde, est qu'elle relève le plat en légèreté, cependant il vaut bien la ciseler, car elle n'est pas très souple en bouche quand elle reste entière.

cuisineenfolie

Très appétissante !

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    Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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