Mousse au chocolat

Une recette de dessert chocolatée par Gwenn

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
1 Commentaires
76
recette Mousse au chocolat

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

200G de chocolat noir pâtissier4Oeufs1 Pincée de selQuelques amandes effilés

Préparation:

1. Casse le chocolat dans un récipient. Dépose-le au-dessus d'une casserole d'eau chaude (le récipient doit toucher l'eau). Fais fondre le chocolat en remuant avec une spatule. Enlève du feu et laisse tiédir.



2. Sépare lesblancs des jaunes d'oeufs. Bats les blancs en neige avec les sel. Incorper-les jaunes au chocolat fondu. Mélange.



3. Ajoute délicatement les blancs en neige à la préparation au chocolat, en soulevant de bas en haut.



4. Verse la mousse au chocolat dans 4 coupes et décore d'amandes effilés. Laisse reposer au moins 2 heure au réfrigérateur.


Une portion (env. 100 g) :
Calories 357 kcal   Protéines 10,1 g   Glucides 16,1 g   Lipides 25,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

katcelau

une mousse comme j aime bizzz kat

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 76Invité, Invité et 74 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Ça leur plait!