Chataignes congélation et stérilisation

Chataignes

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recette chataignes      congélation  et stérilisation

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Châtaignes
Casserole,eau
Couteau

Préparation:






Utilisation de châtaignes.



Les châtaignes sont mises a cuire 20 mn avant la fin de la cuisson lorsqu elles accompagnent viande et p de terre.
















Pour les préparer.



Ôter un peu de la châtaigne.



Mettre une casserole d eau sur le feu lorsque ça bout mettre des châtaignes en petite quantité.







Laisser bouillir quelques minutes, surveiller car c est assez rapide.







Avec la pointe du couteau glissée entre la châtaigne et les deux peaux tout s enlevé en mémé temps ; ; la châtaigne ne doit pas être trop cuite.





Le temps de cuisson est assez rapide ensuite.





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 Autre utilisation




Avec les brissures de châtaignes j ai fait une tartiflette avec p de terre lardons fromage a tartiflette.







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 Une


Autre façon de préparer les châtaignes.




Le reste de châtaignes sera grillé sur le feu ; ; et a la fin mettre du gros sel recouvrir un peu ; ; un délice.




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Stérilisation 1h 40.











Mots-clés: chataignes

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13 commentaires

hanor

pour dinouland les chataignes ne sont pas salés pour congeler ,elles sont natures

celles qui sont salées ont éré cuites sur le feu et manger de suite


je vais mettre une autre explication

j en ai egalement stérilisé depuis merci

katcelau

genial le truc merci huguette !!!bizzz kat

Mamyloula

merci pour ce truc bisous

hanor

merci dinouland

hanor

bises monique merci;

idée de ma grand mére::

dinouland

C'EST SYMPATHIQUE, MAIS JE CROYAIS QU'IL NE FALLAIT PAS METTRE DE SEL, POUR CONGELER

A ESSAYER

italmo

SUPER TRUC MERCI HUGUETTE

hanor

de rien phatty; aprés on apprécie,,tu me diras si tu as trouvé des idées de recettes bizz

fanfan

Merci Hanor

hanor

pour la cuisson quelques mn;;au début on teste en prenant une chataigne et l on glisse la pointe du couteau entre la chataigne et les deux peaux
si c est trop cuit,la chataigne s effrite;mais ça s utilise,j ai fait une tatiflette comme d habitude a la quelle j ai ajouté des brisures

si ce n est pas assez cuit on n arrive pas a tout enlever
je ne mets pas beaucoup de chataignes ds l eau
pendant que je prépares les premiéres j en remets ds l eau
attention c est chaud ,,avec un torchon c est mieux

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    katcelau a trouvé ça délicieux!.
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    fanfan a trouvé ça délicieux!.

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