Pommes feuilletées une cuisine pour voozeno
Avec des pommes acides excellent
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes)
4 Pommes 1 Rouleau de pate feuilletéeCompote de pommes pour moi mélange pommes coings2 C a s de pralinPas mis de cannelle nathalie en mets1 Jaune d oeuf1 C a s de laitSucre glace pour déco pas mis
Préparation
Dérouler pate feuilletée.
Découper 2 cercles pour base des pommes.
Les faire ds le meme endroit de la pate afin de pouvoir fare des bandes avec le reste.
Poser cercles ds plat de cuisson.
Avec reste dde la pate faire des bandes d 1 cm environ.
Éplucher pommes , vider sans abimer le fond.
Remplir la pomme de compote.
Ajouter pralin
Préchauffer four a 180.
Enrouler bandes autour de chaque pommes en les chevauchant.
Ds bol mélanger jaune d oeuf et lait, badigeonner les pommes.
Enfourner 30 mn environ,, surveiller coloration des pommes.
A la sortie mettre sucre glace, oublié.
Il me restait de la pate je l ai roulée pour faire une tartelette.
Ds plat un peu de plates alterner pommes, coings caramélisés ds une poele, un peu de gelée de coings.
Reste de bandes dessus et au four.
Cuisson comme les pommes surveiller.
Mots-clés: pommes pate feuilletée compte oeuf lait
Publié par hanor
