Recette de morue ; une recette de marie jo sur les foodies

Une recette de plat proposée par hanor

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recette recette de morue  ; une recette  de marie  jo  sur  les foodies

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Deux morceaux de morueDeux oeufs; trois jaunes 500 Gr de pommes de terreUn oignon; deux gousses d ailUn jus de citron; laurier une petite feuille; ,,. . . Un peu de persil haché; Un peu d hulie d olive, de farineSel poivre

Préparation:


Dessaler la morue 2 ou 3 jours selon taille, changer l eau plusieurs fois.


Cuire les p de terre avec peau.




Couper la morue en morceaux ; enlever peau ; arêtes.



Chauffer huile ds poêle.



Ds assiettes mettre farine, oeufs en omelette ; passer morue ds farine, oeufs.



Frire de chaques cotés pour dorer.



Peler pommes de terre les couper en rondelles.



Ds poêle mettre huile colorer,,,, ail oignon ; laurier, sel, poivre ; les pommes de terre ,, bien mélanger cuire 1 mn.



Ds plat allant au four mettre pommes de terre ; la morue.


Ds bol mélanger jaunes d oeufs, citron,, persil.



Mettre au four 200 degrés ; ; ; ; 15 mn.




Recette d une autre façon




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italmo

BELLE RECETTE BRAVO A VOUS DEUX
BISES HUGUETTE

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 22Invité, Invité et 20 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.