Roti de porc au citron et sauge

Une recette de plat maison par hanor

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41
recette roti  de porc au citron    et sauge

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Un rôti de porc environ1 kgDeux citrons ;de la sauge ananasDes champignonsUne échalotteUn verre de muscadetSel poivreDeux pommesDe la confiture de piment d espelette Champignons; une c a s de mascarpone

Préparation:



Dans cocotte romertoof mettre le rôti piqué avec sauge et échalotte : : épicer mettre reste de l échalote.


Les champignons ;


Le muscadet


Mettre a four th 160 degrés cuire 1 heure.


Cocotte ds lèchefrite avec eau ; ;.






Couper pommes en deux ; les évider.



Les mettre au four th140.


Un peu d eau au fond du plat ; laisser cuire le temps dépend des fruits et du four.



Ds poêle faire cuire les dés de pommes ajouter un peu de miel : :


Laisser dorer


Ajouter un champignon coupé en dés ajouter mascarpone ; épicer un peu.


Mettre cette préparation ds pommes.



Dans autre pomme mettre la confiture au piment d espelette.



Mettre les pommes au four environ 15 mn.





Mots-clés: échalotte, épices; champignons, roti porc au citron, sauge

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9 commentaires

hanor

coucou makiace cet été mes enfants m ont ramené ceci et j ai tenté avec des pommes; on retrouve un petit gout mais il faut doser::
j ai essayé en fond de tarte aux pommes j ai bien aimé;;bisous

makiace

Je connaissais pas la confiture de pigment,c'est pas trop fort?

hanor

bonne soirée 214 babou et maryline h, merci

marylineH

Bien tentant

hanor

merci anette7024 bonne soirée

hanor

bisous ::merci campanule et kat

Anettes7024

Le bon rôti de porc!

katcelau

oui bien bon!!! j adore le citron dans les recette de porc !!ou de veau ..bizzz kat

campanule

hooooooooooo cela a l'air bien bon hummm

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
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    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    campanule a trouvé ça délicieux!.

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