Tartelettes rhubarbe pommes fruits rouges

On peut également laisser macérer rhubarbe et sucre avant de préparer les tartelettes ; j ai aussi teste de blanchir la rhubarbe

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

4 Carrés de pate feuilletée croustipate5 Pommes reinette4 Belles tiges de rhubarbeUn peu de vanille poudreUn petit verre de sucre quantité selon gout de chacunQuelques framboises et myrtilles

Préparation:

Préchauffer four 10 mn a 200 degrés.



Préparer


La rhubarbe lavée coupée en tronçons.


Ds une poele avec un peu de beurre cuire la rhubarbe.


Surveiller en tournant réguliérement.


Lorsque c est fondant ajouter vanille ; sucrer selon gout désiré.



Laisser refroidir avant de mettre sur la pate.




Sur la rhubarbe mettre pommes en lamelles et framboises myrtilles.



Mettre au four en baissant la température a 180 pour moi 20 mn.



Pour la température et le temps.


C est selon four ; tous ne chauffent pas de la meme façon.


Avant de servir j ai ajouté des fruits rouges. recette tartelettes rhubarbe  pommes fruits  rouges


Servies avec chantilly maison ; créme fraihe épaisse et sucre glace fouettée.


Autre dessert fruits rouges, 2 citron pressé sucre vanillé un sachet ; et feuilles de menthe.


Ne pas laisser trop longtemps selon gout recherché.


Mots-clés: pate feuilletée rhubarbe, pommes vanille; fruits rouges

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2 commentaires

hanor

merci jean, tu vas bien;;;,,bises

jeanmerode

superbe recette de tartelettes aux fruits

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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