Délice de pois cassés

Une recette de plat maison par bibicha27

  • Recette de cuisine 3.50/5
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1 Commentaires
86
recette délice de pois cassés

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

250 G de pois cassés Une gousse d'ail Une tomate râpée Poivre noir Sel Une cuillère a café de gingembreUne cuillère a café de cumin une cuillère a soupe d'huile d'olive Persil et coriandre

Préparation:

Dans une cocotte, coupez finement l'ail la coriandre et le persil ajoutez votre tomate et toutes les épices SAUF le sel qu'on laissera pour la fin (après cuisson), ajoutez vos pois cassés et couvez d'eau fermer votre cocotte et laissez cuire a peu prés une 40 Mn, une fois vos pois cassés tendre, ajoutez le sel et passez au mixer pour obtenir un velouté (si vous désirez la transformer en soupe ajoutez de l'eau).


Mots-clés: pois cassés, soupe, velouté

Une portion (env. 70 g) :
Calories 75 kcal   Protéines 3,4 g   Glucides 6,0 g   Lipides 2,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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toutou

C'est trés bon le pois cassée.Je la fais de la mème façon.Sauf le coriandre.

Ils ont envie d'essayer

 86Invité, Invité et 84 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.