Chou de Savoie

Corriger l'assaisonnement avant de servir avec des lardons, saucisses,

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recette Chou de Savoie

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Chou de Savoie 30 g de matière grasse 2 oignons sel poivre thym laurier ail.

Préparation:

Nettoyer et laver le chou de Savoie.


Ôter les grosses nervures et couper les feuilles en morceaux.


Cuire dans de l'eau bouillante salée, dans une casserole sans couvercle, 10 min.


Passer légèrement sous eau froide afin de refroidir le chou.


Égoutter, presser et hacher finement.


.


Blondir les oignons dans le beurre.


Ajouter le chou, sel, poivre, thym, laurier, ail et un peu d'eau.


Cuire lentement 15-20 min.


Ajouter de l'eau si nécessaire.


.



Corriger l'assaisonnement avant de servir avec des lardons, saucisses,... Et Pdt.


Mots-clés: Chou, Savoie

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3 commentaires

Anettes7024

Bien bon

italmo

une belle et bonne recette de chou j'adore
bises

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    Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
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    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
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    italmo a trouvé ça délicieux!.

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