Dos d'églefin pané au curcuma

Une recette de plat très facile par Cuisineplaisir

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recette Dos d'églefin pané au curcuma

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Environ 250 g de d'Églefin1 oeufsel poivrede la chapelurefarineCurcuma en poudrehuilebeurre.

Préparation:

Dans 3 assiettes creuses différentes, verser :
- 1 Oeuf battu assaisonné de sel-poivre,
- De la farine,
- De la chapelure + du curcuma en poudre (environ 2 doses de farine pour 1 dose de curcuma pour moi).

Couper les dos de poisson en morceaux, longueur selon envie,
Les passer dans la farine, l'œuf puis dans le mélange chapelure/curcuma.
Chauffer un peu d'huile avec du beurre dans une poêle.
Y faire dorer le poisson pané.


Mots-clés: curcuma, Eglefin, poisson pané

Une portion (env. 170 g) :
Calories 463 kcal   Protéines 20,5 g   Glucides 13,7 g   Lipides 34,2 g  

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4 commentaires

Cuisineplaisir

Merci. Bises à vous

jeanmerode

bonne idée le curcuma,bien reussi tes eglefins

italmo

tout simple mais délicieux j'adore le poisson pané
bisous

cuisineenfolie

J'adore le curcuma ! !!!!!!!!! Je te pique cette recette toute simple et sûrement très bonne, bisous !

Votes

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
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    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.

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