Haché de boeuf au poivron, soja, piment, persil et salade - nouilles chinoises

Une recette de salade très facile par Cuisineplaisir

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recette Haché de boeuf au poivron, soja, piment, persil et salade - nouilles chinoises

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

250-300 g de haché de boeuf1 poivron rouge le mien commençait seulement à virer vers le rouge (on le voit moins) -2 oignons nouveaux2 cas de persil ou coriandre 2 cas d'huile 2 cas de sauce soja 1 cas d'eau 1 càc de purée de piment 8-10 feuilles de laitue Nouilles chinoises.

Préparation:




Laver et nettoyer le poivron. Le couper en petits dés.


Émincer les oignons nouveaux + 3/4 des tiges vertes.


Ciseler le persil (et/ou coriandre).



Faire chauffer le wok, feu moyen.


Y verser 1 cas d'huile.


Ajouter les dés de poivron et les oignons nouveaux.


Les laisser revenir environ 5 min. Réserver.



Ajouter 1 cas d'huile dans le wok.


Sur feu vif, ajouter la viande.


Laisser prendre telle quelle 1 minute... Puis mélanger.



- Préparer les nouilles chinoises (selon la quantité et la durée de cuisson adéquate) -.



Ajouter la sauce soja, l'eau, le piment, mélanger.


Cuire encore 1-2 min.


Ajouter les légumes, mélanger.



Hors du feu, ajouter le persil (la coriandre). Mélanger à nouveau.



Servir la préparation avec des nouilles chinoises et des feuilles de salade.

Une portion (env. 370 g) :
Calories 435 kcal   Protéines 7,4 g   Glucides 29,5 g   Lipides 25,8 g  

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10 commentaires

pascale

Très bon et simple à refaire

Anettes7024

Un plat comme j'aime.

Cuisineplaisir

Merci à toutes

italmo

UNE BELLE ASSIETTE QUI ME PLAIT BIEN A MOI AUSSI
BISES

Cuisineplaisir

On ne sait jamais... Si vous passez un jour en Belgique ....

Catalina

trop bon

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

dommage qu'on haibite si loin !!!! je me serais inviter

katcelau

belle assiette qui me plait beaucoup bizz kat

Oh la gourmande

Hum un régal...

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Ils ont envie d'essayer

 117Invité, Jess08 et 115 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.