Lasagnes aux légumes, sauce béchamel

Une recette de lasagnes appétissante par Cuisineplaisir

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
2 Commentaires
58
recette Lasagnes aux légumes, sauce béchamel

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

lasagnes fraîches, ou précuites, 2 carottes, 1 oignon, 4 champignons de Paris, 1/2 céleri, 1 petite courgette, 300 g de lardons en dés, gruyère, 1 cube de bouillon (volaille,...).
Pour la béchamel :Environ 1/2 l de lait, 50 g de farine, 50 g de beurre.

Préparation:



Préchauffer le four à 150°C (th5).



Couper tous les légumes en petits dés.


Les faire dorer dans une poêle.


Ajouter les lardons.


Laisser cuire doucement pendant 15 min.


En fin de cuisson, émietter le cube bouillon et mélanger.



Pendant la cuisson des légumes, faire une sauce béchamel.


Avec le beurre fondu + farine (roux) + lait.



Dans un plat à lasagnes, déposer une petite quantité de légumes au fond.


Mélanger la sauce béchamel avec les autres légumes et lardons.



Alterner les pâtes et la sauce aux légumes.



Terminer par une couche de sauce.



Recouvrir de gruyère râpé.


Déposer 2 petites noisettes de beurre.



Enfourner pendant environ 30-40 min, selon le plat utilisé.


Mots-clés: béchamel, Lasagnes, légumes

Une portion (env. 380 g) :
Calories 442 kcal   Protéines 15,3 g   Glucides 19,1 g   Lipides 26,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

2 commentaires

Cuisineplaisir

J'ai été très agréable étonné du résultat
Merci Mamynoula

Mamyloula

miam très appétissant merci bises

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 58Invité, Invité et 56 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.