PANCAKES saumon – fromage blanc.
Je reprends le mot de la-popotte-coup-de-coeur-de-maman : magnifique - Soniflex
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
selon taille, environ 15,
125 g de farine,
1 càc de levure chimique,
1 pincée de sel,
2 oeufs,
15 cl de lait.
20 g de beurre, pour la cuisson,
* Idée : en faire sans sucre puis ajouter du sucre avec une autre partie pour en faire des sucrés.
pour pâte sucrée,
1 sachet de sucre vanillé,
2 càs de sucre.
Préparation:
Mélanger la farine, la levure, 1 pincée de sel.. (sucre-sachet de sucre vanillé pour ppâte sucrée).
Ajouter les 2 jaunes d’œufs, le lait.. Et travailler la pâte.
Battre les blancs en neige bien ferme et les ajouter DÉLICATEMENT.
Faire cuire dans une petite poêle légèrement beurrée, environ 1 min. de chaque côté….
Lorsque de petites bulles se forment sur le dessus, c’est le moment de retourner le pancake.
Le bord doit être doré.
Garniture de ce jour : pancakes salés… aneth, fromage blanc, saumon fumé, ciboulette, basilic, … épices.
Présenter avec un morceau de citron.
Mots-clés: fromage blanc, Pancakes, saumon
Une portion (env. 150 g) :
Calories 305 kcal
Protéines 10,2 g
Glucides 39,2 g
Lipides 8,7 g
Publié par Cuisineplaisir
5 commentaires
Soniflex
Je reprends le mot de La-popotte-coup-de-coeur-de-Maman : magnifique !
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
magnifique !
Pompon
Bons pancakes ...Jolie présentation.
Mamyloula
de bons pancakes bisous
Notre am❤ur de cuisine
HUmmmm!