Papillotes de poisson à la méditerranéenne

Une recette de poisson sympathique par Cuisineplaisir

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recette Papillotes de poisson à la méditerranéenne

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Filets de poisson au choix (Bar, cabillaud, loup, saumon, daurade,. . . ),
1-2 Courgettes,
1 Poivron, Ou morceaux de couleur différentes,
1-2 Tomates,
1 Oignon,
Thym, Romarin,
Huile d'olive,
Sel, Poivre.
Vin blanc ou crème fraîche (facultatif).

Préparation:

Couper tous les légumes en petits dés.



Dans une poêle, avec un filet d'huile d'olive.


Y faire revenir les légumes. ! Les garder encore croquants.


À la fin de la cuisson, selon envie, ajouter un peu de crème liquide ou de vin (facultatif).



Préparer 2 feuilles d'alu.. Ou des papillotes pour micro-ondes :


Y disposer la préparation de légumes.


Saler, poivrer.


Déposer les filets de poisson dessus.


Assaisonner le poisson.


Parsemer un peu de thym et romarin.



Refermer et laisser cuire 15-20 min, en fonction du poisson et de la méthode de cuisson choisi...



J'y ajoute souvent des dés de pdt précuites.




Mots-clés: courgette, filet, Papillote à, poisson, poivron, romarin, thym, tomate

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Ça a l'air bon !

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4 commentaires

patou

ça a l air délicieux .j ai des invites dimanche je vais essayer

italmo

BELLE RECETTE DE POISSON SYMPA
BISES

Cuisineplaisir

Merci et biz

Notre am❤ur de cuisine

Superbe recette! biz

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 89Invité, Invité et 87 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.