Pomme de terre fourrée et gratinée au jambon fumé, brocoli, fromage

Aujourd'hui, une suggestion Pdt farcie et gratinée, avec un reste de légume

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recette Pomme de terre fourrée et gratinée au jambon fumé, brocoli, fromage

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Pommes de terre Qq bouquets de brocoli cuits Reste d'un repas 2 Tranches de jambon fumé Braisé Bacon . . . Du gruyère râpé 1-2 Traits de lait1 Pointe de moutarde à l'ancienne 1 Noix de beurre Sel Poivre.

Préparation:

Préchauffer le four à 200°C (th7).



Bien nettoyer les pommes de terre et les piquer avec une fourchette.


Les emballer individuellement dans du papier aluminium.


... Et les cuire au four, 20 min environ, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.


À la sortie du four, ouvrir les feuilles d'aluminium et laisser refroidir les pommes de terre.


(Vous pouvez également cuire les Pdt au micro-ondes).



Couper les bouquets de brocoli en petits morceaux,.


Couper la Pdt en 2, sur sa longueur.


Creuser l'intérieur pour enlever la chair, en laissant une mince paroi de chair contre la peau.



Écraser, à la fourchette, la chair Pdt et les bouquets de brocoli.


Y ajouter le beurre, le lait, la moutarde, poivre.


Ajouter les tranches de jambon fumé émiettées et le fromage râpé.


Mélanger pour bien lier le tout.



Remplir les pdt. de farce à l'aide d'une cuillère.


Enfourner les demi Pdt garnies, jusqu'à ce que cela soit chaude, les lardons dorés, le fromage légèrement gratinés.



Assaisonner d'un léger tour de moulin de gros sel, d'un soupçon de poivre.


Mots-clés: brocoli, farci, fromage, fumé, jambon, Pdt

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6 commentaires

Anettes7024

Ils sont bons les restes chez toi !

Cuisineplaisir

Merci à vous tous

italmo

ENCORE UNE BELLE ET BONNE RECETTE DE POMMES DE TERRE FARCIES
BISES

peco

trop bon tes pommes de terre j'adore

katcelau

j adore les patates farcies hummm et je m en fait rarement !!!je garde elle m a l air super bonne !! bizzz kat

cuisinette

Cuisineplaisir belle recette et joli présentation.merci.

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    Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
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    italmo a trouvé ça délicieux!.
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    katcelau a trouvé ça délicieux!.
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    cuisinette a trouvé ça délicieux!.

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