Riz au lait et petits fruits rouges du jardin

Une recette de dessert proposée par Cuisineplaisir

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recette Riz au lait et petits fruits rouges du jardin

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Tasse de riz rond 1 Noix de beurre 6 Tasses de lait entier 1 Pincée de sel 4 Cas de sucre (selon le goût).

Préparation:

Fondre une noix de beurre dans une casserole.


Ajouter le riz, sur feu moyen, en mélangeant 4-5 min.



Verser la lait, la pincée de sel, le sucre, la gousse de vanille.


Mélanger.


Diminuer la source de chaleur.. Le lait doit chauffer doucement.



Laisser cuire sans cesser de mélanger (pour éviter que le riz ne colle au fond).



Après 25-30 min, vérifier la cuisson.



Goûter.. il faut que le lait soit crémeux et bien cuit.


Rectifier si nécessaire en sucre.



Retirer la gousse de vanille.



Laisser refroidir dans un saladier ou dans des ramequins individuels.



Ajouter les petits fruits rouges au moment du service.


Mots-clés: fruits rouges, lait, Riz

Pour 100 g :
Calories 141 kcal   Protéines 3 g   Glucides 21 g   Lipides 3 g  

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2 commentaires

Oh la gourmande

Le riz au lait j'adore, tu en as de la chance d'avoir de si beaux fruits dans ton jardin
Bises

italmo

J'ADORE LE RIZ AU LAIT ET AVEC DES FRUITS DU JARDIN C'EST SUPER

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

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