Salade de riz, feta, tomate, poivron et olives

Une recette de salade de riz simple et rapide par Cuisineplaisir

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recette Salade de riz, feta, tomate, poivron et olives

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

200 g de riz 150 g de fêta en dés 2 tomates 100 g d’olives noires/vertes dénoyautées 1/2 poivron jaune coupé en morceaux /lamelles qq morceaux de tomate séchée Basilic huile d’olive sel poivre qq brins de ciboulette persil ....

Préparation:



Cuire le riz, pour moi riz basmati, voir conseil de cuisson.


Égoutter et réserver au frais.



Laver la tomate et la couper en morceaux.


Couper la tomate séchée, le poivron en morceaux/lamelles.




Dans un saladier, mélanger le riz, les tomates, le poivron, la fêta et les olives.


Ajouter de l’huile d’olive, la ciboulette ciselée,....


Saler, poivrer et mélanger à nouveau.



Ajouter quelques feuilles de basilic pour parfumer la salade.


Mots-clés: feta, olives, poivron, Riz, tomate

Une portion (env. 210 g) :
Calories 484 kcal   Protéines 10,4 g   Glucides 37,3 g   Lipides 26,9 g  

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3 commentaires

Cuisineplaisir

Merci Rosinette et bjm91

rosinette

j adore!!

bjm91

Jolie salade très rafraichissante

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    bjm91 a trouvé ça délicieux!.

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 93Invité, Invité et 91 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.