Sapin apéro en pâte feuilletée
Amuse bouche sur le pouce, avec toutes les garnitures qui vous donnent envie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 pâtes feuilletées,
100 g de Pesto, aux truffes,
100 g de tapenade de poivrons,
(le choix de la garniture est selon les goûts).
1 Jaune d'oeuf, allongé très légèrement d'eau,
Morceaux de tomates séchées, lamelles d'olive, ... (les boules).
1 pincée de Piment d'Espelette,
1 pincée de Graines de sésame,
1 pincée de Graines de pavot, ...
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C (th6).
Dérouler une pâte feuilletée sur une plaque de cuisson.
Partager la pâte en deux en la marquant d'un trait de couteau SANS la découper.
D’un côté, étaler du pesto et de l’autre, de la tapenade... Ou autres goûts, ingrédients au choix.
Couvrir avec la seconde pâte.
Sur les pâtes superposées, dessiner un sapin, au couteau.
Le découper.
Découper des lanières qui représenteront les branches de part et d’autre du sapin SANS couper jusqu’au milieu (tronc).
Torsader, à la main, les branches du sapin.
Dorer le sapin au jaune d’œuf.
Disposer les boules sur le sapin (rondelles olives, tomates séchées,...).
Parsemer selon goût de graines, piment, herbes aromatiques... Sur le sapin pour le décorer.
Cuire environ 20-25 min dans le four préchauffé. Le sapin doit être doré.
Laisser reposer 5 min.
... Et servir sur un plateau.
'Sur le pouce ', chacun se sert une branche qui forme le sapin,
En alternant les côtés pour déguster les différents goûts.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 307 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 39,1 g
Lipides 11,1 g
Publié par Cuisineplaisir
8 commentaires
mum85
Très bon également en sucré....
Cuisineplaisir
Merci les amis...
Un peu de Noël avant le jour J... C'est comme mon petit calendrier culinaire de l'avant (je varie entre vin chaud, apéritif et amuse bouche... Je viens de faire mon 1er foie gras.... Une partie en 'escalopes poêlée ou entourée d' une feuille de chou ..délicieux, les recettes vont suivre
katcelau
j en ai fait c est super c est comme la tarte soleil !!salé ou sucré !! j adore ! bizz kat
Mamyloula
Je vois que tu as fait aussi le sapin feuilletée bravo bises
Notre am❤ur de cuisine
Superbe j'adore je vais en faire a Noel
italmo
ENCORE UN TRES BEAU SAPIN APERO
BISES
train22
bonne idée
jeanmerode
sympa ta recette pour l apero