POMMES DE TERRE FARCIES AU BROCCIU ET PANZETTA CORSE

UN AUTRE PETIT VOYAGE AUX SAVEURS "CORSE"

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recette POMMES DE TERRE FARCIES AU BROCCIU ET PANZETTA CORSE

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

4 POMMES DE TERRE ASSEZ GROSSES50 GRS DE PANZETTA EN DES (lardons)200 grs de BROCCIU (ou ricotta)CIBOULETTE ÉCHALOTE1 OEUF4 TRANCHES FINES DE PANZETTA (lard)2 ou 3 feuilles de salade verte

Préparation:


Lavez et brossez les pommes de terre et les faire cuire au four. Quand elles sont cuites enlevez un chapeau et creuser délicatement pour retirer la chair.


Dans un saladier mélangez la chair des pommes de terre le brocciu les lardons préalablement passes a la poêle sans matière grasse avec l' échalote et puis l'oeuf poivre attention au sel avec les lardons. Ajoutez la ciboulette.


Bien mélanger le tout et remplir les coques de pommes de terre. Déposez dessus les tranchettes de lard mettre au four chaud 200° pour 10 minutes et 5 minutes sous le grill pour griller le lard.


Servir avec une salade verte.




















Une portion (env. 350 g) :
Calories 409 kcal   Protéines 21,0 g   Glucides 31,5 g   Lipides 17,5 g  

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10 commentaires

PATALVA

bonne recette en attendant les nouvelles p. de terre ! bisous

clonicole

bonne recette biz

makiace

J'ai des pommes de terre qui germent et ta recette arrive à point pour les finir!merciiiiii
Bisous

Cuisineplaisir

Bonnes pdt

cathoudeco

Que ça doit être bon, biz

Oh la gourmande

Oh une tuerie tes pommes de terre
Bises

Notre am❤ur de cuisine

Délicieux, biz

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

ah ca c'est sur avec toi on voyage

Ma truffe 2

trop ,trop bon !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

joieetsoleil

hum ça me donne faim de regarder ta superbe recette encore bravo pour toutes ces bonnes recettes bises

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