Basse cote avec os grillées aux herbes de provence

Une recette de plat simple et rapide par jeanmerode

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recette Basse cote avec os grillées aux herbes de provence

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Une basse cote avec os de 1 kg 400 gros selune cas d herbes de provence une cac de paprikahuile d olivepoivre du moulinune poignée de mesclunmoutarde de dijonmoutarde de meaux

Préparation:

Faire mariner la basse cote dans un plat, avec les herbes de provence, le paprika, 3 cas d huile d olive. Filmez et laissez mariner une heure. Allumez le gril.Parsemez le gril d une poignée de gros sel. Faites-y griller, la basse cote des deux cotés, cuire a votre convenance.Retirez la basse cote, laissez-la reposez au chaud 10 minutes. Faire un lit de mesclun sur une planche.Coupez la basse cote, disposez les tranches sur le lit de mesclun.Servez avec des frites et les deux moutardes.


Mots-clés: basse cote avec os, frites, herbes de provence, huile d olive, paprika

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Ça a l'air bon !

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11 commentaires

Mamyloula

Miam , j'aime bisous

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

bientot! bientot! tu vas entendre la petite main de calvin toqué a ta porte ....jattend que tu ouvres ta maison dhôtes et me donne tes disponibilités pour ma reservation chez chouchou cuisto

jeanmerode

tu me fais rire,tu viens quand??? je t attends ,je t atttends,etc hihihihi,gros bisous

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

A quelle heure on peut venir manger ????

italmo

une très belle viande elle semble cuite comme je l'aime c'est à dire saignante et avec des frites le top

PAN HUNG KUET

délicieux !

bjm91

Joli morceau de viande. Belle recette comme d'habitude.

Catalina

un régal

makiace

Hummm c'est tout bon ça ! Bizzz

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 72félicia, HarryBl et 70 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.