Boudin blanc truffé, pommes aux sirop d érable

Une recette de plat sympathique par jeanmerode

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recette Boudin blanc truffé, pommes aux sirop d érable

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Boudins blanc truffé 2 Pommes golden 100 Gr de beurre 5 Cas de sirop d érable 2 Cas d amandes effilées SelPoivre blanc moulu

Préparation:

Four a 200 degrés. Épluchez et évidez les pommes golden. Les mettre dans un plat a four. Les farcir de 30 gr de beurre chacune, arrossez les de sirop d érable, sel, poivre blanc, baisez le four a four a 180 degrés.Dans une petite poêle a sec faites griller les amandes a feu doux. Efournez les pommes, faites cuire en surveilant et en arrossant souvent du jus de cuisson.Mettre une poêle sur feu très doux avec 40 gr de beurre, faites y cuire les boudins sur tous les cotés. Quand tout est cuit. Sortir les pommes. Dressez sur assiette un boudin arrossé du jus de cuisson des pommes et de son jus.Puis une pommes arrossez de son jus de cuisson, parsemez d amandes grillées. Décorez de pluches de cerfeuil et de persil plat. Servez.

Une portion (env. 250 g) :
Calories 498 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 17,5 g   Lipides 42,6 g  

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9 commentaires

jeanmerode

merci marie France d apprecier mes recettes, bon noel,a bientot

lafeecrochette

Trop bon !

Kilomètre-0

Oh c'est trop beau présenté ainsi

Carmen

J'accompagne toujours le boudin blanc avec des pommes c'est délicieux, sympa l'ajout du sirop d'érables, bises

rosinette

J' adore le boudin blanc et avec des pomme le pied!

Cécilou

J'adore l'accord pomme /érable

La Cuisine des Minous

Salé sucré pourquoi pas

cuisineenfolie

Hummmmmmmmmmmmmm

makiace

Humm j'adore le boudin blanc et accompagné ainsi avec les pommes tu me donnes envie bisous

Votes

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