Champgnons farcis au jambon fromage

Une recette d'entrée très facile par jeanmerode

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recette Champgnons farcis au jambon fromage

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

8 Gros champignons de paris2 ÉchalotesUne cas de persil plat hachéHuile d oliive2 Tranches de jambon cuit au torchon 75 Gr de comté râpe2 Cas de crème fraîcheUn jaune d œufSelPoivre

Préparation:

Coupez les pieds terreux des champignons.Nettoyez-les avec une éponge humide. Retirez les queues des champignons, puis coupez-les en petits dés. Épluchez et hachez les échalotes.Mettre une poêle sur feu moyen avec ue cas d huile d olive, faites- suer les échalotes, ajoutez les dés de champignons, sel, poivre, persil. Faire cuire 5 minutes en remuant. Coupez en lanières les tranches de jambon, roulez-les sur elles mémé. Dans un bol, mélangez le jaune d oeuf, la crème fraîche, le comté râpe. Four a 180 degrés.Farcir les tètes de champignons, avec les dés de champignons, les lanières de jambon, l appareil au fromage. Disposez les tètes de champignons dans un plat a four huilé. Enfournez pour 15 a 20 minutes environ, en surveillant. Contrôlez la cuisson.Sortir le plat du four. Servez.


Mots-clés: comté rapé, creme fraiche, échalote, gros champignons de paris, jambon, persil

Une portion (env. 90 g) :
Calories 153 kcal   Protéines 10,1 g   Glucides 1,8 g   Lipides 10,1 g  

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Ça a l'air bon !

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6 commentaires

Invité

Ça donne envie miammmmm

calamity-jane

Ça j'aime beaucoup j'ai fait mais sans jambon et je vais les faire avec
Bisous

HarryBl

Délicieux, merci Jean

MARCVIP

J'aime les champignons farcis

rosinette

Oh ça C est bon j' adore!!

motorola

j'adore tout simplement
motorola

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 16Invité, Anne et 14 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.