Cote de porc au jambon fromage

Une recette de plat appétissante par jeanmerode

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32 Commentaires
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recette Cote de porc au jambon fromage

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Cotes de porc échine de 180gr chacune4 Tranches de jambon blanc6 Tranches d emmental(ou fromage a raclette)3 Cas de crème fraîcheUne de moutarde de meaux10Cl de jus de veauHuileSelPoivre

Préparation:

Four a 200 degrés.Mettre une poêle sur feu vif avec une cas d huile, faites-y saissir les cotes de porc des deux cotés, sel, poivre, réservez. Déglacez la poêle avec le jus de veau, puis ajoutez la crème et la moutarde.. Retirez la couenne des tranches de jambon et hachez-la. Mettez-la au fond d un pat a four, puis les cotes de porc, la sauce, sur les cotes les tranches de jambon, puis les tranches de fromage.. Enfournez pour faire fondre le fromage.. Servez

Une portion (env. 170 g) :
Calories 302 kcal   Protéines 33,6 g   Glucides 0,0 g   Lipides 15,1 g  

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32 commentaires

MARTINE

Très bon je l'ai déjà essayé avec du porc et une autre fois avec des escalopes de veau c'est super pour les deux, je recommande vivement cette délicieuse recette

claudine123

j adore tout ce qui est gratiné

isabel30

Super bon. Mon mari a été conquis. J'ai rajouté du gruyère râpé sur la tranche de fromage. Et oui, le fromage est roi chez moi.
Vive le fromage et vive la France.

Victor

J'ai fait la recette ce soir, je commente demain.

Tina

Faites ce soir ! Extra ! Merci !

bernard

JE CROIS QUE JE VAIS TESTER CELA A L AIR APPETISSANT

jeanmerode

merci Jeanineg et Varadero, bonne cuisine a bientot

Jeanineg

Super. Excellente recette facile à faire et originale. Je recommande

Varadero80

Très bon, à refaire.

jeanmerode

merci gerard,chantou,valérie pour vos commentaires sympas,bonne cuisine,a bientot

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