Darne de saumon grillée sauce barbecue

Une recette de plat excellente par jeanmerode

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recette Darne de saumon grillée sauce barbecue

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Darnes de saumon de 180gr a 200gr chacuneUn petit bol de sauce barbecue(perso sauce maison dans mes recettes)un demi-bouquet d aneth10 Pommes de terreBeurre

Préparation:

Faire mariner les darnes de saumon avec deux cuielléres à soupe de soupe de sauce barbecue (recette cliquez ici), une demi -heure au frais. . Laver les rates, puis les mettre a cuire dans une petite sauteuse, avec une noix de beurre, laisser cuire deux minutes a feu moyen puis ajoutez trois cuielléres à soupe de sauce barbecue et des tiges d aneth, baisser le feu et couvrir, laisser cuire 15 minutes a feu très doux.. Allumer le grill. Ciseler l aneth, réserver. Faire griller les darnes de saumon en les quadrillant sur les deux faces, a votre convenance.. Dressez sur un plat de service, nappez de sauce et décorez de pluches d aneth.. Servez

Une portion (env. 600 g) :
Calories 621 kcal   Protéines 29,9 g   Glucides 71,7 g   Lipides 17,9 g  

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8 commentaires

Veronique

belle recette

isa1

super recette

katcelau

ah !!! le saumon je le mange merci jean!!!!!

bizettes kat

pepi

bon tres bon meme !!!excellent ....

jeanmerode

mamyloula,mon amie,tu peux mettre une autre herbe(estragon,basilic)ou pas du tout,bisous

Mamyloula

Miam le saumon back l'aneth mais très belle recette merci

celinette2008

Olala !!!! Du saumon !!!!! J'adore le saumon !!! Merci pour le partage Jean

rosinette

ça c est bon et avec des rattes en plus miam miam

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