Sauce barbecue maison

Servir avec vos grillades

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recette Sauce barbecue maison

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 OignonsUne gousse d ailUne grosse tomate4 Cuielléres à soupe de ketchup3 De miel1 De purée de pimentHuile d olive10Cl de vin blanc5Cl de sauce sojaThymSelPoivrePapika

Préparation:

Épluchez et hachez les oignons, réserver. Émondez la tomate coupez-la en dés, réserver.Sur feu moyen dans une casserole une cuiellére à soupe d huile d olive, ajoutez les oignons les faire suer, puis ajoutez la gousse d ail écrasée, les dés de tomate, le ketchup, le vin blanc, le soja, le miel, la purée de piment, thym émiété, sel, poivre, paprika. Faire réduire sur feu doux un tiers environ. Mixer.. Mettre dans une saucière ou un bol. Servir avec vos grillades.

Une portion (env. 90 g) :
Calories 106 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 6,2 g   Lipides 6,2 g  

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19 commentaires

jeanmerode

merci khagina d apprecier mes recettes,bonne cuisine, a bientot

campanule

je viens de voir cette recette,superbe je prends sans hésiter bonne journée

jeanmerode

merci lupapa,d apprecier mes recettes

épicurienne27

enfin une bonne sauce barbac pas industriel !!!

la tite moi

J essaie demain

peppette

Merci jeanmerode ta recette est sympa en + avec du ketchup maison ça va déchirer miammmmmm!!!!! grosbicous à +

MTP

Merci pour cette recette, je l'ai testé avec un ketchup fait maison que j'avais un peu trop épicé et du coup je n'ai pas rajouté de purée de piment.
Mon mari l'a trouvé succulente.

rosinette

ça c est bien une petite sauce comme ça facile à faire et rapide

ma truffe

bravo,belle sauce,bizzzzzzzz

calinyork

c'est extra,super bon,merci

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